Kolay Pratik ve Leziz Arap Tava Tarifi Malzemeleri Listesi! Lezzetli Yemek Tarifi

Kolay Pratik ve Leziz Arap Tava: Geleneksel lezzetlerin arasında yer alan yapımı kolay ve pratik yemekler arasında yer alan Arap Tava konuklarınızın tadını damağında bırakacak lezzetler arasında yer alır. Hatay yöresine ait bu geleneksel yemeğin farklı yörelerde farklı isimler ile anılması söz konusudur. Et yemeklerinin için pratik ve kolay hazırlanması ile de ana yemek olarak sunabileceğiniz Arap Tava sofralarınızın vazgeçilmez lezzetleri arasında alacaktır. Sunumu ile görsel bir şölen yaratırken lezzeti ile herkesin damak zevkine hitap edebilir. Her evde bulunacak kolay malzemeler ile yapılan Arap Tava için gerekli olan malzemeler şu şekildedir.

Malzemeler

• 700 gram kıyma
• 4 adet orta boy patates (küçükse 6 adet)
• 5 adet yeşilbiber
• 3 adet kırmızıbiber
• 3 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 1 baş sarımsak (4-5 adet)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Arap Tavanın Yapılışı

Arap tava için sebzeleri öncelikle yıkayıp temizlenir. Patatesler çok küçük küp şeklinde doğranır. Biberler, soğanlar, domatesler, sarımsaklar aynı şekilde küçük küçük küp şeklinde doğranır. Bütün doğranan sebzeleri tepsiye koyup kıymayı ilave edilir. Üzerine salçası, tuzu, baharatları, yağını ve suyunu koyup iyice karıştırılır.

Tepsiye yayıp kaşığın arkasıyla ya da elimizle bastırıp yayılır. Yapılan karışımı tepsiye yaydıktan sonra üzerine tereyağından küçük küçük parçalar konulur.  Önceden ısıtılan fırında 200 derecede yaklaşık 45 dakika pişirilerek yemek hazır hale gelecektir. Suyu az geldiğinde su ilave edilir.  Üzeri iyice kızarınca fırından alınıp dilimlere keserek servis yapılır.

Arap Tava Yapımının Püf Noktaları

Sebzelerin daha kolay pişmesi için doğrarken küçük küçük doğranmalı. Eğer yemeğinizi pişirirken suyu biterse sıcak su ilave edebilirsiniz. Baharatları tamamen kendi zevkinize göre ayarlanır.

Arap Tava Servis Önerisi

Arap tavanın yanına şehriyeli pirinç pilavı ile servis edilirken, yanına mevsim yeşillikli hazırlanmış leziz bir salata ile sunum yaparken yemeğin lezzetini lezzet katabilirsiniz.